Lagar da Condesa DO Familie Gil
Über den Wein
Der Lagar da Condesa von Familie Gil entstammt den besten Lagen des Valle do Salnés im Herzen der Rías Baixas – einer atlantisch geprägten Appellation, die für ihre ausdrucksstarken Albariño-Weissweine weltbekannt ist. Im Glas zeigt er ein brillantes Blassgold mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist einladend komplex: reife Birne und Apfel verbinden sich mit feinen Zitrusaromen, einem Hauch weissen Blüten und einer ausgeprägten mineralischen Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, getragen von lebendiger Säure und einer cremigen Fülle, die durch die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe in Eichenfässern gewonnen wird. Der Abgang ist lang, würzig und von anhaltender Frische geprägt – ein Albariño von bemerkenswerter Struktur und Eleganz.
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Fakten über den Wein
Geschmacksprofil
Das sommelier-geprüfte Geschmacksprofil dieses Weins auf einen Blick.
Passende Speisen zu diesem Wein.
Unsere Weinexperten sind der Ansicht, dass dies Lagar da Condesa DO Familie Gil Diese Gerichte passen hervorragend dazu. Guten Appetit!
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Schalentiere
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Magerer Fisch
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Fettreicher Fisch (Lachs, Thunfisch usw.)
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VS Johannisberg AOC Valais Vitus
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