Domaine du Grand Brûlé
Rèze AOC Valais Domaine Grand Brûlé
- Normaler Preis
- CHF 18.50
- Verkaufspreis
- CHF 18.50
- Normaler Preis
Beschreibung
Beschreibung
Degustationsnotiz:
Sehr alte Rebsorte mit vertrauenswürdiger Produktion. Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ein Bouquet zitroniger und mentholhaltiger Noten mit Limette. Am Gaumen süffig, tonisch, scharf, schmackhaft, mit einem zitrusartigen Finale. Ein origineller Wein mit einem Hauch Kiefernharz im Abgang.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Terroir: Kalkhaltiges Schwemmland des Haut de Cry
Vinifikation: Hefesatzlagerung mit häufiger Bâtonnage, Direktpressung ohne Mazeration, keine malolaktische Gärung
Ausbau: 100 % Edelstahltanks
Lagerung: 4 bis 5 Jahre
Speiseempfehlung: Apéro, Käse, Raclette, Fondue
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