Domaine du Grand Brûlé

Rèze AOC Valais Domaine Grand Brûlé

  • Domaine du Grand Brûlé
  • Rèze
  • Schweiz
  • Wallis
  • Weissweine
Normaler Preis
CHF 18.50
Verkaufspreis
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Beschreibung

Degustationsnotiz:

Sehr alte Rebsorte mit vertrauenswürdiger Produktion. Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ein Bouquet zitroniger und mentholhaltiger Noten mit Limette. Am Gaumen süffig, tonisch, scharf, schmackhaft, mit einem zitrusartigen Finale. Ein origineller Wein mit einem Hauch Kiefernharz im Abgang.

 

Alkoholgehalt: 13,5 %

Terroir: Kalkhaltiges Schwemmland des Haut de Cry

Vinifikation: Hefesatzlagerung mit häufiger Bâtonnage, Direktpressung ohne Mazeration, keine malolaktische Gärung

Ausbau: 100 % Edelstahltanks

Lagerung: 4 bis 5 Jahre

Speiseempfehlung: Apéro, Käse, Raclette, Fondue

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Rèze AOC Valais Domaine Grand Brûlé