Merlot Châteauneuf AOC Valais

Über den Wein

Der Merlot Châteauneuf aus dem Haut de Cry im Herzen des Wallis ist ein Rotwein von beeindruckender Tiefe und Eleganz. Im Glas leuchtet er in einem dunklen, intensiven Rubinrot. Die Nase entfaltet ein komplexes Bouquet aus reifen Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzem Fruchtcoulis, ergänzt durch würzige Garrigue-Noten und einen dezenten Hauch von Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer vollmundigen, samtigen Textur, geschmeidigen Tanninen und einer harmonischen Struktur, die von dem kalkhaltigen Terroir des Anbaugebiets geprägt ist. Der Abgang ist lang, warm und von einer eleganten Tiefe – ein authentischer Ausdruck des Walliser Merlots auf seinem Höhepunkt.