Johannisberg AOC Valais Domaine du Grand Brûlé

Über den Wein

Der Johannisberg des Domaine du Grand Brülé ist ein ausdrucksstarker Walliser Weisswein aus der Silvaner-Traube, der nach sorgfältiger Lese auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut wird – ohne malolaktische Gärung, um die natürliche Frische und Präzision der Frucht vollständig zu bewahren. In der Nase entfalten sich reife Aromen von weissem Pfirsich, Mirabelle und Lindenblüte, ergänzt durch eine feine Mandelnote und zarte florale Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und ausgewogen – mit opulenter Struktur, lebendiger Säure und einem langen, leicht bitteren Abgang von unverwechselbarer Komplexität. Ein Wein mit Alterungspotenzial und terroirgepräger Tiefe.