Ermitage Grains Nobles AOC Valais
Über den Wein
Der Ermitage Grains Nobles von Domaine du Grand Brûlé ist ein opulenter Süsswein aus dem Herzen des Wallis, gewonnen aus edelfaulen Savagnin Blanc-Trauben in aussergewöhnlicher Reife. Goldgelb mit grünen Reflexen leuchtet er im Glas und entfaltet ein komplexes Bouquet aus Birnenkonfit, reifer Quitte und zarten Noten von Tarte Tatin. Am Gaumen zeigt er eine cremige, fast likörartige Textur, getragen von lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Dreiunddreissig Monate Ausbau in französischer Eiche verleihen ihm Tiefe und einen langen, vielschichtigen Abgang mit ausgeprägter Vinosität. Ein Wein mit bemerkenswertem Lagerpotenzial.
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Fakten über den Wein
Geschmacksprofil
Das sommelier-geprüfte Geschmacksprofil dieses Weins auf einen Blick.
Passende Speisen zu diesem Wein.
Unsere Weinexperten sind der Ansicht, dass dies Ermitage Grains Nobles AOC Valais Diese Gerichte passen hervorragend dazu. Guten Appetit!
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Blauschimmelkäse
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Reife Käsesorten und Hartkäse
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Fettreicher Fisch (Lachs, Thunfisch usw.)
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Scharfes Essen
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Vorspeisen und Snacks
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