Cornalin Domaine Balmen AOC Valais Cave la Chapelle Salgesch

Über den Wein

Der Cornalin vom Domaine Balmen verkörpert die stille Kraft des Wallis. Aus einer der ältesten autochthonen Rebsorten der Region gekeltert, zeigt er in tief rubinroter Farbe mit violetten Reflexen ein komplex verwobenes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, unterlegt von feinen Würznoten und einem Hauch reifer Eiche. Am Gaumen entfaltet er eine dichte, elegante Struktur mit seidenem Tannin, lebendiger Säure und bemerkenswerter Länge. Der würzige, lang anhaltende Abgang unterstreicht den unverwechselbaren Charakter dieser seltenen Walliser Rebsorte.