Dôle de Salquenen AOC Valais Cave la Chapelle Salgesch

Über den Wein

Die Dôle de Salquenen von Cave la Chapelle ist eine der ältesten Rotweincuvées des Wallis – eine harmonische Assemblage aus Pinot Noir und Gamay, die den unverwechselbaren Charakter des Dorfes Salquenen mit eleganter Leichtigkeit zum Ausdruck bringt. In der Nase zeigen sich lebhafte Aromen roter Kirschen, Himbeeren und feiner Gewürznoten, die von einem Hauch Veilchen begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und ausgewogen, mit einer seidige Textur, gut integrierten Tanninen und einer frischen, belebenden Säure. Der Abgang ist angenehm lang und fruchtig – ein vielseitiger, eleganter Rotwein mit tiefen Walliser Wurzeln.