Cornalin AOC Valais Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius
Über den Wein
Der Cornalin AOC Valais 2024 von Vins et Vignobles Julius verkörpert die kraftvolle Seele des Wallis in vollendeter Form. Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen kündigt ein komplexes, würziges Bouquet an – geprägt von dunklen Kirschen, Brombeeren, Pfeffer und einem Hauch wilder Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Cornalin konzentriert und füllig, mit kräftigen, harmonisch eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die sortentypische Reinheit und Charakterstärke dieser seltenen Walliser Rebsorte. Ein langer, würziger Abgang rundet diesen authentischen Rotwein mit Tiefe und Persönlichkeit ab.
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Fakten über den Wein
Geschmacksprofil
Tannin
3,5/5Süsse
1,0/5Alkoholstärke
13 % volPassende Speisen zu diesem Wein.
Unsere Weinexperten sind der Ansicht, dass dies Cornalin AOC Valais Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius Diese Gerichte passen hervorragend dazu. Guten Appetit!
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Rindfleisch
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Lamm
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Reife Käsesorten und Hartkäse
