Cornalin AOC Valais Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius 2019
Über den Wein
Der Cornalin AOC Valais 2019 von Vins et Vignobles Julius ist ein kraftvoller Vertreter der seltenen autochthonen Walliser Rebsorte Cornalin. Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen kündigt ein komplexes, würziges Bouquet an: dunkle Beeren, Kirschen und feine Gewürznoten prägen die ausdrucksstarke Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und füllig, mit kräftigen, gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen, eleganten Struktur. Im Edelstahltank ausgebaut, bewahrt er die sortentypische Charakterstärke und Frische – ein Rotwein mit Tiefe und walliserischer Identität.
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Fakten über den Wein
Geschmacksprofil
Das sommelier-geprüfte Geschmacksprofil dieses Weins auf einen Blick.
Passende Speisen zu diesem Wein.
Unsere Weinexperten sind der Ansicht, dass dies Cornalin AOC Valais Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius 2019 Diese Gerichte passen hervorragend dazu. Guten Appetit!
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Rindfleisch
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Lamm
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Reife Käsesorten und Hartkäse
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Schweinefleisch
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