Juan Gil 12 Monastrell Selección Especial DOP, BIO

Der Juan Gil 12 Monastrell Selección Especial DOP Bio ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen Jumillas – gewonnen aus biologisch bewirtschafteten Reben von bis zu 100 Jahren. Die extreme Altersstruktur der Stöcke verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Konzentration und Tiefe. Nach 12 Monaten Reifung in französischer und amerikanischer Eiche zeigt er ein sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase überzeugt mit reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, verfeinert durch Noten von Zedernholz, Gewürzen und einem Hauch Kakao. Am Gaumen kraftvoll und ausgewogen – mit samtigen Tanninen, lebendiger Frucht und einem langen, eleganten Abgang.