Barolo Cannubi DOCG BIO Azienda Vinicole Ceretto
Über den Wein
Der Barolo Cannubi DOCG von Ceretto entstammt einem der edelsten Crus des Piemonts – einem nur 2,5 Hektar grossen Parzellenabschnitt innerhalb der legendären Lage Cannubi, auf über 315 Metern Höhe auf den sandigen Marne-di-Sant’Agata-Böden. Die über 90 Jahre alten Nebbiolo-Reben, biologisch bewirtschaftet und nach traditionellen Methoden kultiviert, verleihen diesem Wein eine ausserordentliche Tiefe und Finesse. Das Bouquet entfaltet Aromen von getrockneten Rosen, Teer, Kirschen und würzigen Kräutern, getragen von einer seidige Textur, präzisen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Ausschliesslich in Magnumflaschen erhältlich – ein Wein für die Ewigkeit.
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Fakten über den Wein
Geschmacksprofil
Das sommelier-geprüfte Geschmacksprofil dieses Weins auf einen Blick.
Passende Speisen zu diesem Wein.
Unsere Weinexperten sind der Ansicht, dass dies Barolo Cannubi DOCG BIO Azienda Vinicole Ceretto Diese Gerichte passen hervorragend dazu. Guten Appetit!
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Rindfleisch
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Wildgerichte
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Lamm
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Reife Käsesorten und Hartkäse
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