Barbera D'Asti "SOLITER" DOCG Pescaja
Pescaja Soliter: Der einsame Stern des Piemont
Dieser Barbera ist einer der besten Ausdrucksformen des Piemont-Terroirs und hat eine tief rubinrote Farbe. Aromen reifer Kirschen und Pflaumen werden von Vanille- und Gewürznoten aus französischer Eiche begleitet. Der Wein ist vollmundig, fruchtig und kraftvoll am Gaumen, mit ausgewogenen Tanninen und lebendiger Frische.
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Fakten über den Wein
Geschmacksprofil
Das sommelier-geprüfte Geschmacksprofil dieses Weins auf einen Blick.
Schöne Fruchtfülle und tolle Frische
«Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Duftet intensiv nach frisch gepflückten Waldbeeren, Himbeere und feinem weißem Pfeffer. Schlank und doch mit spürbarem Körper, sehr trinkanimierend durch die saubere Säureader.»
Wunderbar saftig & authentisch
«Ein klassischer, sortentypischer Barbera ohne schweres Holz. In der Nase dominieren dunkle Kirschen, rote Johannisbeeren und eine leichte Kräuterwürze. Am Gaumen mit herrlicher Frische, lebendiger Säure und rundem, fruchtigem Abgang. Ausgezeichnet zu Pizza und Pastagerichten.»
Mein liebster Alltags-Piemonteser
«Pescaja beweist hier, wie elegant unkomplizierter Barbera sein kann. Keine künstliche Süße, sondern pure Sauerkirsche, Brombeere und eine feine Salzigkeit im Nachhall. Sehr harmonische Tanninstruktur.»
