Barbaresco d'Alba Piana DOCG BIO Azienda Vinicole Ceretto
Über den Wein
Der Barbaresco d’Alba Piana DOCG BIO von Ceretto entstammt der gleichnamigen Einzellage im Herzen des Piemonts und verkörpert die ganze Eleganz des Nebbiolo in seiner reinsten Form. Der Jahrgang 2020 zeigt ein leuchtendes Rubinrot und ein komplex verwobenes Bouquet aus roter Kirsche, Veilchen, Rosenblättern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet er eine lebendige, saftige Struktur mit präzisen Tanninen, einer frischen mineralischen Spannung und einem langen, eleganten Abgang. Ein biologisch erzeugter Barbaresco von beeindruckender Tiefe und Ausdruckskraft.
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Geschmacksprofil
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Passende Speisen zu diesem Wein.
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Rindfleisch
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Lamm
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Wildgerichte
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Pilze
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