Zenato
DIE HISTORIE Gegründet im Jahr 1960 von Sergio Zenato und seiner Frau Carla, ist das Weingut Zenato eine der glanzvollsten Erfolgsgeschichten des veronesischen Weinbaus. Mit einer tiefen Vision und unermüdlichem Pioniergeist erkannte Sergio früh das ungeschliffene Potenzial der Weinberge rund um den Gardasee und im Valpolicella-Gebiet. Er revolutionierte den Weißweinbau der Region, indem er den Trebbiano di Lugana zu internationalem Ruhm führte, und setzte gleichzeitig neue Maßstäbe für monumentale Rotweine. Heute wird das traditionsreiche Familienunternehmen von den Kindern Alberto und Nadia geführt. Mit derselben Leidenschaft, Perfektion und dem Respekt vor dem Erbe ihres Vaters leiten sie das Weingut an der Spitze der italienischen Avantgarde und machen den Namen Zenato weltweit zu einem Synonym für exzellente Qualität und zeitlose Eleganz.
DAS TERROIR Die Seele der Zenato-Weine ist in zwei völlig unterschiedlichen, aber gleichermaßen faszinierenden Terroirs verwurzelt. Am Südufer des Gardasees, in der Appellation Lugana, gedeihen die weißen Reben auf flachen, fruchtbaren Böden aus dichtem, kalkhaltigem Ton und Gletschermoränen. Das milde, fast mediterrane Seeklima schützt die Reben vor extremen Frostperioden und schenkt ihnen konstante Belüftung. Nur wenige Kilometer weiter östlich, auf den geschichtsträchtigen Hügeln von Sant’Ambrogio im Valpolicella Classico, wandelt sich das Gesicht des Terroirs komplett: Hier wurzeln die alten roten Buschreben (Corvina, Rondinella, Oseleta) in kargen, steinigen Kalk- und Tonböden auf steilen Hängen. In diesem anspruchsvollen, trockenen Umfeld müssen die Rebstöcke tief in den Untergrund vordringen, um den heißen Sommermonaten zu trotzen. Aus diesem faszinierenden Kontrast – der kalkigen Frische des Sees und der konzentrierten Kraft der Valpolicella-Hügel – schöpfen die Weine ihre vibrierende Mineralität, ihre tiefen, scharlachroten Nuancen und die legendäre Dichte des hauseigenen Amarone.
