DIE HISTORIE
Wines of Sicily widmet sich der zeitgemäßen Interpretation des traditionsreichen sizilianischen Weinbaus. Rund um die geschichtsträchtige Hafenstadt Marsala im Westen der Insel bündelt das Weingut die handwerkliche Arbeit lokaler Weinbauern, die ihre Parzellen naturnah und nachhaltig bewirtschaften. Der Fokus liegt klar auf den autochthonen Rebsorten der Insel: allen voran der kraftvolle, dunkelbeerige Nero d’Avola und der feingliedrige, würzige Nerello Mascalese. Im Keller setzt das Team auf schonende Traubenverarbeitung, temperaturgesteuerte Gärführung im Edelstahltank und den bewussten Verzicht auf übermäßige Holzeinflüsse. Das Resultat sind klare, unkomplizierte Weine von verlässlicher Qualität, die sizilianische Rebsortentypizität und pure Trinkfreude ins Glas bringen.
DAS TERROIR
Die Rebflächen liegen in den sanft abfallenden Hügelketten der Provinz Trapani rund um Marsala. Das Terroir profitiert von extrem vielen Sonnenstunden und dem trockenen Mittelmeerklima Siziliens. Heiße Scirocco-Winde aus dem Süden werden durch beständige maritime Brisen des Meeres abgekühlt, was den Hitzestress der Pflanzen mindert und die Reben trocken und gesund hält. Die Böden setzen sich aus kalkhaltigem Mergel, sandigem Lehm und mineralreichen vulkanischen Verwitterungsschichten zusammen. Dieser Untergrund besitzt eine gute Wasserdurchlässigkeit, speichert aber in der Tiefe genügend Feuchtigkeit, um die Reben über trockene Sommermonate zu versorgen. Unter diesen Bedingungen erreichen Nero d'Avola und Nerello Mascalese eine perfekte phenolische Reife mit sanftmütigen Gerbstoffen und feiner Würze.
