DIE HISTORIE

 Hinter dem Namen Llicorella Vins verbirgt sich eine zutiefst leidenschaftliche Hommage an eine der faszinierendsten und extremsten Weinbauregionen der Welt: das katalonische Priorat. Das Projekt wurde mit der klaren Vision ins Leben gerufen, die unbändige, wilde Seele dieser historischen Appellation ohne gestalterische Kompromisse in die Flasche zu bringen. Der Name selbst ist Programm, denn „Llicorella“ bezeichnet jenen legendären, tiefgründigen Schieferboden, der die Region weltberühmt gemacht hat. Inmitten von jahrhundertealten Klostertraditionen und fast vergessenen Steillage-Weinbergen setzt Llicorella Vins auf pure Handarbeit und den Erhalt des flüssigen Kulturerbes. Durch extrem niedrige Erträge und einen tiefen Respekt vor den alten, knorrigen Rebstöcken entstehen hier monumentale Gewächse, die die Brücke zwischen ungezähmter Naturkraft und aristokratischer Eleganz meisterhaft schlagen.

DAS TERROIR

 Das Terroir von Llicorella Vins ist geprägt von einer dramatischen, fast mystischen Landschaft im Nordosten Spaniens. Die Reben klammern sich an spektakuläre, schwindelerregend steile Terrassen, die ohne den Einsatz von Maschinen bewirtschaftet werden müssen. Der Boden besteht fast ausschliesslich aus dem namengebenden Llicorella-Schiefer – einem dunklen, brüchigen Gestein mit goldglänzenden Quarziteinschlüssen. Diese einzigartige Geologie zwingt die Wurzeln der alten Garnacha- und Cariñena-Reben, viele Meter tief in die Felsspalten einzudringen, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Das Klima ist extrem kontinental mit heissen, trockenen Sommern, doch die kühlen Winde der nahen Serra de Montsant bringen in den Nächten die nötige Abkühlung. Aus diesem Zusammenspiel von kargem Urgestein und intensiver Sonneneinstrahlung extrahieren die Weine ihre tiefdunkle, fast schwarze Farbe, eine monumentale Tanninstruktur und eine unverwechselbare, rauchig-salzige Mineralität.