-
Passa Douro DOC Quinta do Passadouro
-
Bafarela Reserva Vinho Tinto Douro DOC 2020
Brites Aguiar
Ausgewählt von unseren Sommeliers
DIE HISTORIE Das Weingut Brites Aguiar ist ein tief im rauen Herzen des Douro-Tals verwurzelter Familienbetrieb, dessen Weinbautradition über Generationen hinweg weitergegeben wurde. Gelegen in der Gemeinde Várzea de Trevões, wird das Gut heute mit stolzem Pioniergeist und modernem Weitblick von der Familie Brites Aguiar geführt. Das Haus hat den perfekten Spagat geschafft, das jahrhundertealte Erbe des Douro-Weinbaus – der traditionell stark vom Portwein geprägt war – in die Moderne zu übersetzen und sich als feste Größe für charakterstarke, trockene Spitzen-Stillweine zu etablieren. Mit einer Philosophie, die auf bedingungslosem Respekt vor der Natur, strenger Ertragsbegrenzung und akribischer Handarbeit in den steilen Terrassenlagen basiert, kreiert Brites Aguiar Weine von monumentaler Dichte, die dennoch eine bemerkenswerte innere Balance und Modernität ausstrahlen.
DAS TERROIR Das Terroir von Brites Aguiar liegt in einer der extremsten und faszinierendsten Weinbauregionen der Welt, im höher gelegenen Teil des Douro-Tals (Cima Corgo). Die Reben thronen auf spektakulären, schwindelerregend steilen Schieferterrassen auf bis zu 600 Metern über dem Meeresspiegel. Geologisch dominiert der reine, karge Schieferfels (Xisto), dessen vertikale Schichten es den Wurzeln der alten Reben ermöglichen, auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen metertief in den Stein einzudringen. Das Mikroklima ist stark kontinental geprägt: Die Sommer sind glühend heiß und trocken, doch die beträchtliche Höhenlage der Weinberge sorgt in den Nächten für eine dramatische Abkühlung. Aus diesem extremen Spannungsfeld zwischen kargem Schiefergestein, intensiver Sonneneinstrahlung und der ausgeprägten thermischen Tag-Nacht-Amplitude extrahieren traditionelle, autochthone Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz ihre tiefe Farbkonzentration, kraftvolle, aber feinkörnige Tannine und eine überraschend lebendige, elegante Frische.
