DIE HISTORIE
Terra Magica® ist das spektakuläre Ergebnis einer fruchtbaren Symbiose zweier renommierter Weinbau-Philosophien: dem Schweizer Qualitätsanspruch der CAVE AMANN SA und der tief im süditalienischen Terroir verwurzelten Meisterschaft der Cantine San Marzano. Aus dieser engen Zusammenarbeit in San Marzano di San Giuseppe entstand eine exklusive Interpretation der Rebsorte Primitivo, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Das Projekt widmet sich der Bewahrung und Würdigung jahrzehntealter Rebanlagen, deren geringe Erträge für eine außergewöhnliche Dichte und Vielschichtigkeit sorgen. Mit akribischer Selektion und einem behutsamen Ausbau in Barriques aus feiner französischer Eiche verbindet Terra Magica die ungezähmte Kraft Apuliens mit kosmopolitischer Raffinesse und zeitloser Eleganz.
DAS TERROIR
Das Terroir von Terra Magica liegt in den sonnenverwöhnten Lagen rund um San Marzano di San Giuseppe auf der Halbinsel Salento in Apulien. Seinen Namen verdankt das Projekt der sprichwörtlich „magischen Erde“ dieser Region: Die Böden sind von der berühmten Terra Rossa geprägt – tiefroten, eisen- und mineralstoffreichen Lehm- und Tonschichten, die auf porösem Kalksteingrund lagern. Diese Formation speichert die kühlen Grundwasserreserven des Winters, während die Reben bei sommerlicher Hitze tief in das Gestein vordringen müssen. Begünstigt wird das Wachstum durch ein intensives Mittelmeerklima mit maximaler Sonnenstrahlung, das durch kühlende Meeresbrisen des Ionischen und Adriatischen Meeres harmonisch reguliert wird. Aus diesen optimalen Bedingungen und den teils uralten Buschreben (Alberello) schöpft der Primitivo seine tiefgründige Aromenkonzentration von dunklen Beeren und Feigen, seidige Tannine und eine perfekte geschmackliche Balance.
