{"title":"San Marzano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDIE HISTORIE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e Das Weingut \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"25\"\u003eCantine San Marzano\u003c\/i\u003e ist das strahlende Symbol für die moderne Renaissance der apulischen Weinbaukunst. Was im Jahr 1962 als mutiger Zusammenschluss von 19 Weinbauern in einem kleinen Dorf im Herzen des Salento begann, hat sich zu einer weltweit führenden Kooperative entwickelt, die heute mehr als 1.200 Winzer vereint. San Marzano hat es geschafft, das Image Süditaliens grundlegend zu verändern: Weg von einfachen Fassweinen, hin zu hocheleganten, international gefeierten Gewächsen. Mit visionären Projekten wie dem legendären „Sessantanni“ Primitivo di Manduria hat das Haus die Messlatte für die Veredelung alter Rebbestände neu definiert. Das Weingut verbindet heute modernste Kellertechnologie mit einem tiefen Bewusstsein für die Bewahrung der antiken Weinbautradition und der „Albarello“-Erziehung (Buscherziehung), die das kulturelle Erbe der Region darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDAS TERROIR\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e Das Terroir von San Marzano liegt im Herzen der Halbinsel Salento, eingebettet zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer. Die Region ist berühmt für ihre charakteristischen „Terra Rossa“-Böden – eine leuchtend rote Erde, die reich an Eisenoxiden, Kalkstein und mineralischen Sedimenten ist. Diese Bodenbeschaffenheit sorgt für eine hervorragende Drainage und verleiht den Weinen eine markante strukturelle Kraft. Das Klima ist geprägt von einer intensiven mediterranen Sonneneinstrahlung und extrem geringen Niederschlägen, was durch die stetigen, kühlenden Meeresbrisen gemildert wird. Diese Winde verhindern Hitzestau in den Weinbergen und fördern eine gesunde, konzentrierte Ausreifung der Trauben. Aus diesem Zusammenspiel von karger, eisenhaltiger Erde und dem maritimen Mikroklima schöpfen die Weine ihre opulente Fruchtintensität, ihre samtige Textur und jene feine, würzige Mineralität, die für das Salento so typisch ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sessantanni-limited-edition-manduria-dop-san-marzano","title":"Sessantanni Limited Edition Manduria DOP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Sessantanni Limited Edition von Cantine San Marzano ist ein Monument apulischer Weinkultur. Aus 60 Jahre alten Alberello-Reben auf eisenreichen Böden Mandurias gewonnen, entfaltet dieser Primitivo di Manduria DOP ein opulentes Bouquet aus Kirschkonfitüre, reifen Pflaumen und dunkler Schokolade, verfeinert durch elegante Noten von Tabak, Kaffee und Vanille. Zwölf Monate Reife in französischer und amerikanischer Eiche verleihen ihm eine seidige Textur, kraftvolle und dennoch fein geschliffene Tannine sowie einen ausserordentlich langen, würzigen Abgang. Ein Wein von seltener Tiefe, Komplexität und zeitloser Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":47223412425044,"sku":"IT.405.R075.CSM.SELE.2019","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2017","offer_id":47223458955604,"sku":"IT.405.R150.CSM.SELE.2017","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Sessantanni-Limited-Edition-Manduria-DOP_San-Marzano.png?v=1702396905"},{"product_id":"sessantanni-primitivo-di-manduria-dop-san-marzano","title":"Sessantanni Primitivo di Manduria DOP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Sessantanni – benannt nach den sechzig Jahre alten Reben, aus denen er entsteht – ist das Flaggschiff von Cantine San Marzano und ein Meisterwerk des apulischen Weinbaus. Aus tief verwurzelten Primitivo-Stöcken auf den kargen Böden Mandurias gekeltert, präsentiert er sich im Glas in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot. Das Bukett ist opulent und vielschichtig: getrocknete Pflaume, Kirschkompott und reife Waldbeeren verbinden sich mit Noten von Tabak, Anis, Zimt und Zedernholz, verfeinert durch die elegante Würze französischer und amerikanischer Eiche. Am Gaumen entfaltet er eine cremige Textur, reife, samtige Tannine und einen langen, warmen Abgang von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2018","offer_id":47223463051604,"sku":"IT.405.R075.CSM.SESS.2018","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":47223463084372,"sku":"IT.405.R150.CSM.SESS.2020","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300cl \/ 2018","offer_id":47223511220564,"sku":"IT.405.R300.CSM.SESS.2018","price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Sessantanni_Primitivo-di-Manduria-DOP_San-Marzano.png?v=1702396152"},{"product_id":"negroamaro-salento-igp-san-marzano","title":"F Negroamaro Salento IGP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer F Negroamaro von Cantine San Marzano ist ein opulenter Ausdruck der apulischen Rotweinkultur, gewachsen auf den tiefgründigen Lehmböden des Salento unter der intensiven Südsonne Italiens. Tief purpurn im Glas, entfaltet er ein vielschichtiges Bukett von Brombeere, Kirschmarmelade und eingekochter Pflaume, das von Noten dunkler Schokolade, Kakao und mediterranen Kräutern untermalt wird. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine würzige Tiefe und eine samtige Struktur, die seine kraftvollen, reifen Tannine elegant einbettet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und komplex, mit einer lebhaften Säure, die Frische und Balance sichert, und einem langen, anhaltenden Abgang von bemerkenswerter Wärme und Präzision.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":47223513940308,"sku":"IT.405.R075.CSM.FNEG.2019","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":55835526299988,"sku":"IT.405.R075.CSM.FNEG.2021","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2020","offer_id":47223513973076,"sku":"IT.405.R150.CSM.FNEG.2020","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ 2021","offer_id":55835526332756,"sku":"IT.405.R150.CSM.FNEG.2021","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Negroamaro_Salento_IGP_San-Marzano_Fux-Weine.png?v=1700822712"},{"product_id":"susco-susumaniello-salento-igp-san-marzano","title":"Susco Susumaniello Salento IGP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Susco Susumaniello Salento IGP von Cantine San Marzano ist ein eleganter Rotwein aus der autochthonen Susumaniello-Rebe, die im sonnenreichen Salento ihre charaktervolle Tiefe entfaltet. Nach sorgfältiger Vinifikation reift er sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, die ihm eine feine würzige Komplexität und eine seidige Textur verleihen. Das Bouquet überzeugt mit intensiven Aromen von roten Kirschen, Veilchen und balsamischen Kräutern, ergänzt durch zarte Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure, gut integrierte Tannine und einen langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2019","offer_id":47223539171668,"sku":"IT.405.R075.CSM.SUSU.2019","price":22.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Susco_Susumaniello_Salento_IGP_San-Marzano.png?v=1701793842"},{"product_id":"sessantanni-grappa-di-primitivo-affinata-primitivo-san-marzano","title":"Sessantanni Grappa di Primitivo Affinata San Marzano 50cl 40% vol.","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Sessantanni Grappa di Primitivo Affinata von Cantine San Marzano ist ein Destillat von seltener Tiefe und Eleganz. Gewonnen aus den Trauben der legendären, bis zu 60 Jahre alten Primitivo-Reben Apuliens, reift sie behutsam im Holzfass und entwickelt dabei ein bernsteinfarbenes Kleid von leuchtender Wärme. In der Nase entfalten sich opulente Noten von reifen Pflaumen, dunkler Schokolade und Vanille, unterlegt von einem feinen Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen zeigt sie eine seidige Textur, sanfte Wärme und einen langen, harmonischen Abgang – eine Grappa für Kenner und besondere Momente.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"50cl","offer_id":47223576035668,"sku":"IT.405.SPI.50.CSM.SEGR","price":46.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Sessantanni_Grappa-di-Primitivo_Affinata_Primitivo_San-Marzano_Fux-Weine.png?v=1700836808"},{"product_id":"sud-primitivo-manduria-dop-san-marzano","title":"SUD Primitivo Manduria DOP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer SUD Primitivo di Manduria DOP von Cantine San Marzano ist ein kraftvoller Ausdruck apulischer Weinkultur. Sein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen kündigt ein opulentes Bouquet an: reife schwarze Kirschen, Pflaumen und Holunder verschmelzen mit eleganten Noten von Kakao, Vanille und schwarzen Oliven. Die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht ihm eine samtige Textur, würzige Tiefe und eine lebendige Fruchtsäure, die für Balance und Frische sorgt. Ein vollmundiger, warmer Rotwein mit langem, harmonischem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47223626531156,"sku":"IT.405.R075.CSM.SUDP.2022","price":16.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/SUD-Primitivo-Manduria-DOP_San-Marzano.png?v=1702397064"},{"product_id":"sud-primitivo-merlot-salento-igp-san-marzano","title":"SUD Primitivo Merlot Salento IGP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer SUD Primitivo Merlot Salento IGP von Cantine San Marzano vereint zwei charakterstarke Rebsorten des sonnenverwöhnten Salento zu einem opulenten, ausdrucksstarken Rotwein. Leuchtendes Purpurrot kündigt ein intensives Bouquet aus reifen Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren an, verfeinert durch verführerische Noten von Lebkuchen, Zimt und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er eine saftige, dichte Textur mit elegant integrierter Fruchtfülle, ausgewogener Säure und einem langen, warm-würzigen Abgang – ein mediterraner Rotwein von unmittelbarer Verführungskraft und bemerkenswerter Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47223638131028,"sku":"IT.405.R075.CSM.SUPM.2022","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":55834990510420,"sku":"IT.405.R075.CSM.SUPM.2024","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/SUD_Primitivo-Merlot_Salento_IGP_San-Marzano.png?v=1702397407"},{"product_id":"sud-malvasia-nera-salento-igp-san-marzano","title":"SUD Malvasia Nera Salento IGP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer SUD Malvasia Nera Salento IGP von Cantine San Marzano ist ein eleganter Ausdruck einer der faszinierendsten autochthonen Rebsorten Apuliens. Tiefes Rubinrot im Glas, entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus schwarzer Kirsche, Holunderbeere und reifen Pflaumen, bereichert durch würzige Noten von Zimt, Nelke und dezenten Holznuancen aus dem Eichenausbau. Am Gaumen zeigt er sich rund und samtig, mit weichen, gut integrierten Tanninen, ausdrucksstarker Fruchtfülle und einem langen, warmen Abgang von harmonischer Eleganz. Ein Wein, der die Tiefe und Wärme des süditalienischen Terroirs mit unverkennbarer Leichtigkeit trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47223653007700,"sku":"IT.405.R075.CSM.SUMA.2022","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/SUD-Primitivo-Manduria-DOP_San-Marzano_a4f6a4d0-4f2e-4c62-9222-3f6a42f5a57c.png?v=1702397289"},{"product_id":"talo-primitivo-manduria-dop-primitivo-san-marzano","title":"Talò Primitivo Manduria DOP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Talò Primitivo di Manduria von San Marzano ist ein opulenter Rotwein aus dem sonnenreichen Apulien, gewachsen auf den roten Lehmböden der Manduria-Appellation. Rubinrot mit violetten Reflexen entfaltet er ein großzügiges Bukett aus reifen Kirschen, Pflaumen, dunkler Schokolade und Vanille – verfeinert durch balsamische Noten und die elegante Würze der französischen und amerikanischen Eiche. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einem langen, warm nachhallenden Abgang. Ein Primitivo von beeindruckender Tiefe und mediterraner Charakterstärke.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47223665590612,"sku":"IT.405.R075.CSM.TPMA.2022","price":16.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Talo_Primitivo-Manduria_IGP_San-Marzano_Fux-Weine.png?v=1700823631"},{"product_id":"talo-negroamaro-salento-igp-san-marzano","title":"Talò Negroamaro Salento IGP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Talò Negroamaro von San Marzano ist ein opulenter Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Salento im Herzen Apuliens. Tief purpurrot mit violetten Reflexen präsentiert er sich im Glas, bevor er intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifen Wildbeeren und Gewürznelken entfaltet – untermalt von feinen balsamischen Noten und einem Hauch Vanille aus der Reifung in französischer Eiche. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und komplex, mit einer seideweichen Textur, gut integrierten Tanninen und einem langen, aromatisch nachhallenden Abgang. Ein authentischer Ausdruck der Negroamaro-Traube – charakterstark, elegant und von beeindruckender Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47223713988948,"sku":"IT.405.R075.CSM.TANE.2022","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":55835483570516,"sku":"IT.405.R075.CSM.TANE.2023","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Talo_Negroamaro_Salento_IGP_San-Marzano_Fux-Weine.png?v=1700823377"},{"product_id":"talo-primitivo-merlot-salento-igp-san-marzano","title":"Talò Primitivo Merlot Salento IGP San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Talò Primitivo Merlot von Cantine San Marzano ist ein opulenter Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Salento, gereift in französischer Eiche. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und einladend – reife Kirschen, dunkle Beeren und ein feiner Hauch von Zimt und gerösteten Nüssen verschmelzen zu einem eleganten Ganzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang, der die Wärme und Tiefe des apulischen Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2021","offer_id":47223758586196,"sku":"IT.405.R075.CSM.TAPR.2021","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Talo_Primitivo-Merlot_Salento_IGP_San-Marzano_Fux-Weine.png?v=1700823525"},{"product_id":"i-tratturi-negroamaro-puglia-igp-cantine-san-marzano","title":"I Tratturi Negroamaro Puglia IGP Cantine San Marzano","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer I Tratturi von Cantine San Marzano ist ein ausdrucksstarker Negroamaro aus dem Herzen Apuliens, entstanden auf den sonnenverwöhnten Böden der Tarantino-Region. Sein tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen kündigt ein lebhaftes Bouquet an: schwarze Johannisbeeren, reife Waldfrüchte und eine elegante Note von Thymian und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont und geschmeidig, mit weichen Tanninen, angenehmer Frische und einem sauberen, anhaltenden Abgang. Ein zugänglicher, charaktervoller Rotwein mit süditalienischer Seele.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"75cl \/ 2025","offer_id":55835177845076,"sku":"IT.405.R075.CSM.ITRA.2025","price":13.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/i-tratturi-negroamaro-puglia-igp-cantine-san-marzano.png?v=1781102199"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/collections\/san-marzano-logo.png?v=1781104750","url":"https:\/\/fuxweine.ch\/collections\/san-marzano.oembed","provider":"Fux Weine AG","version":"1.0","type":"link"}