{"title":"Komminoth Wines","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eDIE HISTORIE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Das Weingut \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"25\" class=\"\"\u003eKomminoth Wines\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e (Weingut Komminoth) im traditionsreichen Maienfeld ist ein strahlendes Juwel der Bündner Herrschaft,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e das für Handwerkskunst,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Purismus und absolute Spitzenqualität steht.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Gegründet und mit unbändiger Leidenschaft geführt von Jürg Komminoth,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e hat sich der Familienbetrieb einer kompromisslosen Philosophie verschrieben:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Klasse statt Masse.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e In einer Region,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e die als das „Burgund der Schweiz“ gefeiert wird,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e setzt Komminoth auf akribische Handarbeit im Weinberg,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e extrem niedrige Erträge und einen tiefen Respekt vor der Natur.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Mit viel Feingefühl und visionärem Geist entstehen hier Weine,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e die nicht laut und gefällig sein wollen,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e sondern durch ihre noble Zurückhaltung,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e tiefgründige Struktur und messerscharfe Präzision faszinieren.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Komminoth Wines gehört heute zu den feinsten Adressen für Weinliebhaber,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e die das unverfälschte und hochelegante Gesicht der Bündner Herrschaft suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eDAS TERROIR\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Das Terroir von Komminoth Wines profitiert von den geradezu magischen Bedingungen der geschichtsträchtigen Weinbaugemeinde Maienfeld.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Die Reben thronen auf den sanft abfallenden Schuttkegeln am Fusse der mächtigen Fläscher Berge.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Die Böden sind hier von einer aussergewöhnlichen geologischen Beschaffenheit:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Sie bestehen aus kalkreichem,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e durchlässigem Schiefer- und Geröllmergel,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e der den Reben eine perfekte Drainage bietet und die Wärme des Tages optimal speichert.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Das Mikroklima der Bündner Herrschaft ist legendär und wird massiv vom Föhn geprägt – jener warme,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e trockene Fallwind,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e der auch als „Traubenkocher“ bezeichnet wird.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Er sorgt bis weit in den Herbst hinein für eine exzellente Ausreifung und ein kerngesundes Lesegut.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Die kühlen,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e alpinen Nachtwinde aus den umliegenden Bergen bilden den perfekten Gegenpol und fixieren die lebendige Säure.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Aus diesem spannungsgeladenen Wechselspiel zwischen kalkreichem Schuttboden und föhnhiszigem Alpenklima extrahieren die Pinot Noirs und Weissweine von Komminoth ihre alpine Frische,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e feinkörnige Tannine und eine tiefgründige,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e aristokratische Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-silvaner-graubunden-aoc-komminoth-weine-maienfeld-1","title":"Maienfeld Riesling-Silvaner Graubünden AOC Komminoth","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Riesling-Silvaner von Komminoth Wines aus Maienfeld ist ein lebendiger Ausdruck der Bündner Herrschaft – einer der renommiertesten Weinregionen der Deutschschweiz. Das Bouquet öffnet sich frisch und einladend mit Noten von Limette, Grapefruit und grünem Apfel, begleitet von zarten weissen Blüten und einem Hauch Muskat. Am Gaumen zeigt er sich leicht und präzise, mit knackiger, animierender Säure und einer feinen Mineralität, die das alpine Terroir von Maienfeld unverkennbar widerspiegelt. Ein eleganter, erfrischender Weisswein mit jugendlichem Charme und sauberem, langem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Komminoth Wines","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":52352626262356,"sku":"CH.112.W075.KOM.RIES.2023","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Maienfeld_Riesling-Silvaner_Graubuenden-AOC_Komminoth.png?v=1755785413"},{"product_id":"weissburgunder-graubunden-aoc-komminoth-weine-maienfeld","title":"Maienfeld Weissburgunder Graubünden AOC Komminoth Wines","description":"\u003ch4\u003eÜber den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Maienfeld Weissburgunder von Komminoth Wines ist ein lebendiger, eleganter Weisswein aus der renommierten Bündner Herrschaft in Graubünden. Das Jahrgang 2023 präsentiert sich in klarem Strohgelb mit grünen Reflexen und entfaltet ein frisches, einladendes Bouquet aus reifem gelbem Apfel, feinen Zitrusnoten und einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen überzeugt er mit einer rassigen, gut integrierten Säure, angenehmer Frische und einer eleganten, mineralischen Textur, die den langen, sauberen Abgang begleitet. Ein ausdrucksstarker Schweizer Weisswein mit alpiner Leichtigkeit und grossem Trinkvergnügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Komminoth Wines","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":52352629145940,"sku":"CH.112.W075.KOM.WEIS.2023","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Maienfeld_Weissburgunder_Graubuenden-AOC_Komminoth.png?v=1755786337"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/collections\/Komminoth_Wines_-_logo.jpg?v=1781242025","url":"https:\/\/fuxweine.ch\/collections\/komminoth-wines.oembed","provider":"Fux Weine AG","version":"1.0","type":"link"}