{"title":"Jomima","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDIE HISTORIE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eHinter dem Namen JOMIMA steht ein engagiertes Schweizer Familienunternehmen, das im Jahr 2016 im malerischen Oberwallis gegründet wurde. Angetrieben von einer tiefen Leidenschaft für das faszinierende Naturschauspiel des Weinbaus, begann die Familie um Jolanda Imhof zunächst mit der Bewirtschaftung herkömmlicher Rebsorten im sonnigen St. German. Doch aus Liebe zur Natur und dem Wunsch nach absoluter Nachhaltigkeit folgte bald eine konsequente Neuausrichtung: Die Familie stellte den gesamten Betrieb um und ersetzte alle Parzellen durch zukunftsweisende, pilzresistente Rebsorten (PIWI). Heute gilt JOMIMA als inspirierender Vorreiter für kompromisslos naturnahe, ehrliche Weine aus dem Oberwallis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDAS TERROIR\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e Die Weinberge von JOMIMA schmiegen sich an die spektakulären, sonnenverwöhnten Hänge von St. German im Oberwallis. Hier, in einer von alpinen Extremen geprägten Landschaft, gedeihen mittlerweile sieben weisse und fünf rote PIWI-Sorten unter außergewöhnlichen Bedingungen. Die Reben müssen den eisigen Winden der Walliser Berge ebenso trotzen wie der intensiven, ungefilterten Höhensonne. Auf diesen kargen, mineralischen Böden entfalten Sorten wie Solaris, Seyval Blanc oder die ausdrucksstarke Cuvée „Assemblage Mia“ ihre ganz besondere Aromatik. Da JOMIMA in den Weinbergen gänzlich auf synthetische Spritzmittel und Pestizide verzichtet, sind die Rebstöcke gezwungen, eine natürliche Widerstandskraft zu entwickeln. Das Ergebnis sind lebendige, charakterstarke Weine, welche die alpine Reinheit und die ungezähmte Kraft des Oberwalliser Bodens unverfälscht ins Glas bringen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"johannchumma-aoc-wallis-jomima","title":"Johannchumma AOC Wallis Jomima","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eRoeros Herz aus Gold\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eWährend sein Name an lokale Aromen erinnert, bringt der Wein selbst den Reichtum und die Tradition der Region in Ihr Glas. Ein seltener Walliser Wein mit geschütztem AOC-Status. Stilistisch elegant, fein strukturiert und mit typischer Mineralität. Seine klare Identität und Herkunft machen ihn zu einem authentischen Beispiel für die lokale Vinifikation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jomima","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":47298501509460,"sku":"CH.112.W075.JOM.JOHA.2024","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Johannchumma_AOC_Wallis_Jomima_Fux-Weine.png?v=1705066074"},{"product_id":"assemblage-mia-vdp-wallis-jomima","title":"Assemblage Mia VdP Wallis Jomima","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eMia: Eine köstliche Rotwein-Cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eInspiriert vom Know-how des Winzers ist diese Cuvée eine individuelle und köstliche Mischung aus Syrah-, Merlot- und Gamay-Trauben. In der Nase verbinden sich Aromen von roter Myrte, Himbeere und Kirsche mit Schokoladennoten zu einem reichhaltigen Bouquet. Am Gaumen ist er vollmundig, seidig und betörend mit gut integrierten Tanninen. Der lange, anhaltende Abgang unterstreicht die Stärken dieser Rebsorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jomima","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":47299110863188,"sku":"CH.112.W075.JOM.MIAA.2022","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Assemblage-Mia_AOC_Wallis_Jomima_Fux-Weine.png?v=1705066420"},{"product_id":"seyval-blanc-vdp-wallis-jomima","title":"Seyval Blanc VdP Wallis Jomima","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eDer Weißwein, der Frische bewahrt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eDer Wein wird nach einem besonderen Verfahren hergestellt: handverlesene Trauben werden eingefroren, aufgetaut und in Edelstahltanks vergoren. Er entfaltet faszinierende Aromen von Geißblatt, Grapefruit und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen Zitrus, Apfel, Pfirsich und Vanille, lebendig, frisch und elegant im Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jomima","offers":[{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":47299131703636,"sku":"CH.112.W075.JOM.SEYV.2024","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/files\/Seyval-Blanc_AOC_Wallis_Jomima_Fux-Weine.png?v=1705068165"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/2249\/4036\/collections\/trauben-hand-compressed-vignette-scaled.jpg?v=1779073053","url":"https:\/\/fuxweine.ch\/collections\/jomima.oembed","provider":"Fux Weine AG","version":"1.0","type":"link"}