DIE HISTORIE

 Hinter der Marke Il Mio Gusto steht ein modernes, dynamisches Konzept, das den italienischen Lifestyle, die ungezwungene Lebensfreude und die prickelnde Aperitivo-Kultur in die Welt hinausträgt. Gegründet mit der Vision, Tradition mit einem frischen, zeitgemäßen Gewand zu verbinden, hat sich das Haus auf die Fahne geschrieben, erstklassige Schaumweine und aromatisierte Weincocktails für die unbeschwerten Momente des Lebens zu kreieren. Ob klassischer Prosecco, fruchtiger Spumante oder trendige Aperitivi wie der berühmte Melonito oder Limonzer – bei Il Mio Gusto dreht sich alles um den perfekten Geschmack (Il Mio Gusto bedeutet „Mein Geschmack“). Mit innovativem Design, auffallend eleganten Flaschen und einem kompromisslosen Anspruch an die Qualität der Grundweine hat die Marke im Sturm die internationalen Barszenen, Terrassen und Herzen moderner Geniesser erobert.

DAS TERROIR

 Die Trauben und Grundweine für die Kreationen von Il Mio Gusto stammen aus einigen der renommiertesten Weinbauregionen Norditaliens, allen voran den sanften, sonnenverwöhnten Hügellandschaften des Veneto. Dieses Terroir ist weltberühmt für seine idealen Bedingungen für weiße Rebsorten wie die Glera-Traube. Die Böden hier sind vielschichtig und bestehen aus einer fruchtbaren Mischung aus kalkhaltigem Lehm, Mergel und eiszeitlichen Schwemmlandsedimenten, die den Grundweinen eine feine, florale Struktur verleihen. Das Mikroklima profitiert von der schützenden Barriere der nahen Alpen im Norden und den milden, regulierenden Einflüssen der Adria im Süden. Die warmen Tage und die erfrischenden Nachtwinde sorgen dafür, dass die Beeren eine perfekte Balance zwischen reifer, saftiger Fruchtaromatik und einer knackigen, lebendigen Säure behalten. Aus dieser perfekten klimatischen Wiege schöpfen die Schaumweine von Il Mio Gusto ihre unbeschwerte Frische, ihr feines Prickeln und ihre herrlich unkomplizierte, elegante Fruchtigkeit.